Жилка говяжья мягкая замороженная

Рубрика Allcorp.Ru Продукты и напитки :: Мясо и мясная продукция :: Субпродукты говяжьи

Детальное описание

Купим Жилку говяжью мягкую в объеме ( цена в зависимости от объема и качества). Требования к качеству : соединительная ткань, с присутствием мякотного сырья в виде кусочков мышечной ткани, межмускульного тугоплавкого говяжьего жира. Допускается наличие грубого сухожилия — становой жилы — не более 10% по массе блока. Блоки внутри поставки должны быть однородные по составу. Форма: сформированный блок размером не более 55*35*25 см.

Требования к упаковке: Гофрокороб с вложенным полиэтиленовым пакетом- вкладышем. Полиэтиленовый пакет толщиной не менее 20 микрон. Либо:  Полиблок (полиэтиленовый пакет не менее 20 микрон).

Остаточный срок годности на момент поставки: не менее 70 % от заявленного срока годности.

Оттиск ветеринарного клейма на транспортной упаковке в соответствии с требованиями, установленными нормативными правовыми актами государств-членов в области ветеринарии;